Albergo Ristorante Poli: il tuo ristorante con specialità di funghi e tartufo a Bologna

PASTA LAVORATA A MANO

Specialità di funghi e tartufo

Se stai cercando un ristorante con specialità di funghi e tartufo a Bologna, l’Albergo Ristorante Poli è la scelta ideale per vivere un’esperienza gastronomica autentica, immersa nella tradizione emiliana. Situato a San Benedetto Val di Sambro, a pochi chilometri dal centro di Bologna, il nostro ristorante è il punto di riferimento per gli amanti dei sapori intensi e genuini del bosco.

Da generazioni, la famiglia Poli porta avanti una cucina semplice ma ricca di gusto, con un’attenzione particolare per i prodotti locali e di stagione. Il tartufo fresco e i funghi porcini dell’Appennino bolognese sono protagonisti indiscussi del nostro menù, valorizzati in ricette che rispettano la tradizione ma con un tocco di originalità.

CUCINA CASALINGA

Cucina genuina e ingredienti di qualità

Nel nostro ristorante con specialità di funghi e tartufo a Bologna, potrai assaporare piatti come le tagliatelle fatte in casa al tartufo, i risotti cremosi ai funghi, e secondi piatti ricercati. Ogni preparazione è pensata per esaltare la materia prima, che selezioniamo personalmente, seguendo la stagionalità e affidandoci a fornitori locali fidati.

L’atmosfera calda e accogliente del nostro ristorante ti farà sentire come a casa. Che si tratti di una cena romantica, di un pranzo in famiglia o di un’occasione speciale, all’Albergo Ristorante Poli troverai un servizio attento e un ambiente curato in ogni dettaglio.

Per accompagnare al meglio i piatti a base di funghi e tartufo, proponiamo una selezione di vini locali ed etichette nazionali, perfetti per esaltare i profumi e i sapori decisi delle nostre specialità. E per chi desidera un’esperienza completa, offriamo menu degustazione a tema, disponibili in base alla stagione e al raccolto del giorno.