Albergo Ristorante Poli : votre restaurant de champignons et de truffes à Bologne.
PÂTES FAITES À LA MAIN
Restaurant spécialisé dans les champignons et les truffes, à quelques kilomètres de Bologne.
Si vous recherchez un Restaurant de champignons et de truffes à Bologne, leHôtel Restaurant Poli C'est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine authentique des Apennins. Situé à San Benedetto Val di Sambro, à moins d'une heure du centre de Bologne, le restaurant est niché dans la verdure et la tranquillité des montagnes bolonaises, un cadre idéal pour savourer des plats régionaux et de saison.
Depuis des générations, la famille Poli cultive avec passion une cuisine simple mais raffinée, où chaque plat raconte une histoire d'ingrédients authentiques et de liens profonds avec la région. menu à base de champignons et de truffes C’est le fruit d’une sélection rigoureuse d’ingrédients locaux, souvent cueillis dans les bois environnants. Les cèpes et les truffes fraîches occupent une place de choix dans des recettes traditionnelles réinterprétées avec équilibre et respect de leurs saveurs originelles.
Pour ceux qui se posent la question
Où déguster des champignons et des truffes à BologneLe Ristorante Poli propose une expérience gastronomique authentique, alliant hospitalité, qualité et saveurs locales. Un lieu où tradition et saisonnalité se rencontrent, dans une ambiance chaleureuse et familiale, à quelques kilomètres seulement de la capitale émilienne.
CUISINE MAISON
Cuisine authentique et ingrédients de qualité
Dans notre Restaurant de champignons et de truffes à Bologne, vous pourrez déguster des plats tels que tagliatelles maison à la truffe, je risotto crémeux aux champignons et des plats principaux raffinés. Chaque plat est conçu pour mettre en valeur les ingrédients bruts, que nous sélectionnons personnellement en fonction des saisons et en privilégiant les fournisseurs locaux de confiance.
L'atmosphère chaleureuse et accueillante de notre restaurant vous fera vous sentir comme chez vous. Que ce soit pour un dîner romantique, un déjeuner en famille ou une occasion spéciale, à l'Albergo Ristorante Poli, vous trouverez un service attentionné et un cadre soigné. Parmi nos plats les plus appréciés : spécialités à la truffe, qui expriment le mieux les parfums de la forêt et la tradition culinaire des Apennins bolonais.
Pour accompagner au mieux les plats, nous proposons un sélection de vins Des marques locales et nationales, idéales pour rehausser les saveurs audacieuses de nos préparations.
Si vous recherchez un
Restaurant de cèpes près de BologneNotre menu vous surprendra par ses options de saison, élaborées en fonction de la disponibilité et de la fraîcheur des ingrédients locaux.
Les environnements
L'Albergo Ristorante Poli est bien plus qu'une simple expérience culinaire : c'est un lieu où le temps semble suspendu, au cœur de la nature, où se mêlent cuisine traditionnelle et traditions. Séjourner chez nous, c'est allier hospitalité et saveurs dans un cadre unique, au cœur des Apennins bolonais, idéal pour ceux qui recherchent une expérience authentique loin du tumulte de la ville. C'est ici que notre restaurant de cuisine bolognaise, apprécié pour son ambiance familiale et ses recettes qui mettent en valeur les saveurs de la région.
Grâce à notre situation stratégique et à la qualité de notre offre culinaire, nous sommes considérés comme l'endroit idéal pour ceux qui souhaitent découvrir la cuisine traditionnelle émilienne dans un cadre authentique, entouré de verdure et facilement accessible depuis la ville.
Si vous recherchez unRestaurant spécialisé dans les champignons et les truffes à Bologneet ses environs, réservez une table chez Poli dès maintenant et laissez-vous séduire par les saveurs authentiques de la forêt.
Organisez un circuit gastronomique et œnologique dans les Apennins toscans et émiliens et réservez un dîner dans notre restaurant spécialisé dans les champignons et la truffe près de Bologne.
